Преподаватель Аграрно-технологического факультета Комратского государственного университета (КГУ) Анатолий Карташев получил серебряную награду на XVI Европейской выставке инноваций и изобретений EUROINVENT 2024, которая проходила в Яссах, Румыния, с 6 по 8 июня. Об этом сообщили на официальной странице вуза в Facebook.
Анатолий Карташев представил передовую концепцию проекта «Пробиотический кисломолочный продукт с высокими антиоксидантными свойствами».
«Концепция проекта направлена на возможность повышения пищевой ценности кисломолочного продукта за счет добавления пчелиного меда и получения пробиотического продукта с высоким содержанием антиоксидантов, что делает его особенно актуальным в современных условиях. Проектная идея получила высокое признание. Завоевана серебряная медаль, что свидетельствует о высоком уровне разработки и перспективности научно-исследовательской идеи», — сообщили в КГУ.
Подробнее о проекте можно прочитать ТУТ.
Отметим, что преподаватель Анатолий Карташев входит в команду молодых исследователей проекта LACTANOX.
