На Всемирном чемпионате Владимир Чзоу, который работает в кишиневской кофейне, стал победителем в категории эспрессо, сообщает Loсals.
В финале соревновались 12 лучших бариста из различных стран, включая Молдову, Румынию, Польшу, ОАЭ, США, Австрию, Боснию и Герцеговину, Хорватию, Словакию, Чехию, Италию и Грузию.
Все победители получат возможность поехать в Гондурас, где Julius Meinl занимается добычей кофе для своей линейки The Originals Bio Fairtrade.
Эта поездка предоставит участникам уникальный шанс погрузиться в богатую кофейную культуру Гондураса и углубить свои знания о процессе выращивания кофе. Они посетят кофейные кооперативы и фермерские хозяйства, чтобы узнать о том, как кофе проходит путь от зерна до готовой чашки.