В субботу, 7 ноября, на центральной площади Комрата состоится традиционный фестиваль вина «Gagauz Şarap Yortusu – 2026». В этом году организаторы подготовили программу, посвящённую виноделию, национальной кухне, ремёслам и культурному наследию Гагаузии. Среди главных событий — выступление более 500 танцоров и кулинарные мастер-классы профессиональных шеф-поваров из Турции. Начало праздника — в 10:00.
Как сообщает Главное управление культуры Гагаузии, фестиваль объединит местных виноделов, ремесленников, творческие коллективы и гостей автономии. Посетители смогут познакомиться с традициями приготовления вина, попробовать блюда национальной кухни и принять участие в тематических мероприятиях.
Фестиваль откроют более 500 танцоров
Одним из самых масштабных событий праздника станет выступление более 500 танцоров, которые представят национальные танцы. Массовое выступление запланировано в рамках открытия фестиваля.
На протяжении праздника также ожидаются выступления фольклорных и музыкальных коллективов. Гости смогут познакомиться с народными песнями, традиционными костюмами и танцевальным наследием гагаузского народа.
Шеф-повара из Турции проведут кулинарные мастер-классы
Впервые в рамках Gagauz Şarap Yortusu профессиональные шеф-повара из Турции проведут кулинарные мастер-классы. Они продемонстрируют приготовление блюд, расскажут об особенностях профессиональной кухни и поделятся кулинарными приёмами.
Как сообщили организаторы, посетители смогут наблюдать за работой поваров и познакомиться с гастрономическими традициями Турции.
Виноделие, традиции и народные ремёсла
Отдельная часть фестиваля будет посвящена местным винодельческим традициям. Гостям представят продукцию домашних виноделов и винодельческих предприятий Гагаузии.
Посетители смогут узнать о традиционных способах приготовления домашнего вина, познакомиться с современными технологиями виноделия и попробовать различные сорта местной продукции.
Кроме того, на фестивале будут представлены предметы традиционного быта, изделия народных мастеров и старинные ремёсла. Запланированы тематические мастер-классы, в ходе которых гости смогут ближе познакомиться с культурным наследием региона.
Особое внимание организаторы уделяют гагаузскому гостеприимству, традиционной кухне, народным обрядам и обычаям.
Праздник виноделия и культурного наследия
Gagauz Şarap Yortusu традиционно проводится осенью и приурочен к гагаузскому празднику Касым, который отмечается 8 ноября.
Фестиваль направлен на сохранение национальных традиций, поддержку местных производителей и развитие гастрономического туризма. Ежегодно он собирает виноделов, мастеров, артистов и жителей разных населённых пунктов региона.