Село Копчак, как и многие населенные пункты юга Молдовы страдают из-за нехватки питьевой воды. Несмотря на это в селе долгие годы был заброшен самый крупный родник с питьевой водой. В 2020 году, благодаря участию в проекте поддержки развития сел на местном уровне удалось получить грантовые деньги на восстановление родника.
Мэрия Копчака выиграла проект в рамках программы LEADER и инициативы МИГ «Долина Родников» по восстановлению и ремонту родника Ялпуг, который расположен в западной части территории села. Жители и предприниматели тоже участвовали в реализации проекта через софинансирование.
Родник Ялпуг имеет важное значение не только для жителей Копчака, но и для близлежащих сел. Его объемы позволяют питать питьевой водой несколько тысяч человек.
Кроме этого родник является памятником природы и внесен в закон Молдовы о фонде природных территорий, охраняемых государством.