Повседневные блюда гагаузской кухни.
Гагаузская кухня, секреты которой передаются из поколения в поколение – неотъемлемая часть национальной культуры. «Будни — это тоже важно, если в доме пахнет хлебом и вся семья собирается за домашней трапезой». Моя цель в этом очерке для полной картины рассказать о том какие блюда готовят гагаузы каждый день и какие предпочтения. Каждый приём пищи становится […]
На молдавских рынках рост цен на постные продукты: фасоль и овощи пользуются большим спросом
На второй неделе Пасхального поста местные рынки в Молдове полны овощей, фруктов и других постных продуктов, что является прямым свидетельством того, что традиция соблюдения поста продолжает быть важной для местных жителей. Очевидной тенденцией этого года является рост популярности альтернативы продуктам животного происхождения. Все больше молдаван выбирают фасоль, овощи, соленья и сухофрукты, которые становятся наиболее востребованными […]