В Молдове с 7 по 13 октября пройдет Национальная неделя предотвращения отравлений грибами. Общая тема информационной кампании — «Выбирайте грибы ответственно. Избегайте отравления», сообщили в Национальное агентство общественного здоровья.
В рамках недели специалисты расскажут о важности ответственного выбора грибов, мерах профилактики отравления грибами, первой помощи в случае отравления и т.д.
По информации агентства, с начала 2024 года в стране было зарегистрировано 89 случаев отравления. Пострадали 137 человек, в том числе 17 несовершеннолетних. Все они были связаны с самостоятельным сбором грибов населением в лесах или их приобретением на рынках у неавторизированных торговцев или на обочине дорог.
Большинство случаев зарегистрировано в Кишиневе, а также в Оргеевском, Страшенском, Унгенском, Каларашском, Теленештском и Сынжерейском районах.
Для предотвращения случаев отравления грибами, особенно тяжелых форм и летального исхода, необходимо соблюдать следующие правила:
- употреблять грибы, купленные в авторизованных местах;
- избегайте сбора и употребления в пищу грибов, даже всем известных съедобных, в городских парках, скверах, возле автомобильных и железных дорог;
- не вовлекайте детей в процесс сбора грибов;
- не включайте в детский рацион грибы, поскольку пищеварительная система маленьких детей не готова переваривать эти продукты;
- перед употреблением грибы необходимо тщательно отобрать, несколько раз промыть под проточной водой. Слейте воду после первого закипания грибов;
- не рекомендуется хранить готовые грибы более 24 часов.
