Делегация из муниципия Чадыр-Лунга приняла участие в Международном гастрономическом фестивале, который проходит с 26 по 28 сентября в турецком городе Бурса. Этот масштабный форум собрал шеф-поваров, рестораторов и любителей кухни со всего мира, став значимым событием в международной гастрономической повестке. Чадыр-Лунгскую делегацию возглавил примар города Анатолий Топал.
Представители Чадыр-Лунги достойно презентовали гастрономические традиции Гагаузии. Особое внимание гостей фестиваля привлекла демонстрация национальных блюд и участие в кулинарном конкурсе. От имени города в конкурсной программе выступил повар Есаян Сейран, приготовивший одно из самых узнаваемых блюд гагаузской кухни — каурму. Это мясное блюдо с насыщенным вкусом и ароматом стало настоящей визитной карточкой региона, вызвав интерес как у жюри, так и у посетителей.
Участие в фестивале стало важной возможностью для Чадыр-Лунги продемонстрировать богатое гастрономическое наследие Гагаузии, наладить культурные и деловые контакты, обменяться опытом и продвинуть национальную кухню на международной арене. Примар Анатолий Топал подчеркнул значимость подобных инициатив, отметив, что они способствуют межкультурному диалогу и развитию туристического потенциала региона: «Мы гордимся тем, что можем представить нашу культуру и кулинарные традиции за пределами страны. Это не только способствует укреплению международных связей, но и открывает новые горизонты для развития Чадыр-Лунги».
Город Бурса, где проходит фестиваль, имеет 8500-летнюю историю и известен как один из ведущих центров Турции в области гастрономии. Он сочетает в себе статус промышленного, исторического и туристического центра, обладая богатой кулинарной культурой и развитой пищевой промышленностью.
