Глобальные цены на продовольствие в 2026 году, по данным Oxford Economics, могут вырасти на двузначные величины из‑за войны РФ в Украине; сильнее всего подорожает пшеница, что приведет к росту цен на хлеб и макароны.
Согласно аналитическому прогнозу Oxford Economics, в текущем году мировые цены на продовольствие увеличатся на 11,8%, а в 2027 году поднимутся еще на 4,8%. Удорожание также затронет овощи, фрукты и молочную продукцию, пишет euronews.com
Ключевые факторы роста цен
- Климатический кризис: Аномальная жара и засуха в Европе существенно подорвали сельскохозяйственный потенциал региона. В частности, ассоциация Coceral снизила прогноз сбора зерна в ЕС и Великобритании до 286,6 млн тонн против 310 млн тонн в прошлом году, а Немецкий фермерский союз сообщил о сокращении урожая в Германии на 7%.
- Энергетический и сырьевой кризис: Издержки аграриев растут на фоне удорожания ресурсов. В частности, мировые цены на дизельное топливо в июле подскочили на 36% в годовом исчислении — во многом из-за перебоев с логистикой после блокирования Ормузского пролива, а удобрения за год могут подорожать еще на 22%.
- Военные конфликты: Ситуация в Украине и боевые действия на Ближнем Востоке дестабилизируют глобальные цепочки поставок. На долю России и Украины приходится почти 30% мирового экспорта пшеницы и свыше 10% кукурузы, при этом риски для портовой инфраструктуры Черноморского региона угрожают объемам поставок до 86 млн тонн зерна ежегодно.
Эксперты отмечают, что индекс Oxford Economics отслеживает биржевые котировки сырья, поэтому розничные цены в супермаркетах будут расти постепенно. Тем не менее прогнозируемый скачок уступает инфляционному рекорду 2022 года, когда продовольствие подорожало на 14,2%.
