В Республике Молдова цена на яйца достигла 50 леев за десяток. Директор ANSA Раду Мустяца объяснил, почему продукт так резко подорожал и как обеспечивается безопасность питания в стране. По его словам, основной причиной роста цен стала сложная ситуация в странах ЕС, пишет rupor.md.
«Сейчас большинство государств Европейского Союза сталкиваются с сильной вспышкой птичьего гриппа. Цены выросли и в ЕС. Молдова получила право экспортировать в ЕС яйца категории A — яйца для потребления», — заявил Раду Мустяца.
Власти отмечают, что Молдова входит в число шести стран, имеющих право продавать яйца на европейский рынок, где сейчас наблюдается очень высокий спрос.
«Экспорт растёт, объёмы большие, а европейский рынок нуждается в этом продукте. Что касается вспышек или случаев сальмонеллы — да, они были. Когда Молдова получила право экспортировать яйца, мы разработали масштабную национальную программу контроля сальмонеллы. Она включает действия как со стороны государства, так и со стороны бизнеса: фермы проводят самоконтроль, берут пробы, отправляют их в лаборатории, и когда выявляются нарушения, нас информируют», — добавил директор ANSA.
При обнаружении нарушений фермы обязаны немедленно уведомить ANSA.
«Эта программа контроля дала результаты, о которых мы сообщили. Сейчас у нас выявлен лишь один очаг, и это результат самоконтроля предприятия. Ферма может продавать такие яйца, но только при условии термической обработки, чтобы исключить риск сальмонеллы и защитить потребителей Молдовы», — подчеркнул Мустяца.
За последний месяц цены на куриные яйца в Молдове выросли на 20–25%, а в ноябре стоимость десятка превысила 40–50 леев.
