6 мая в день Святого Великомученика Георгия в Гагаузии традиционно отмечают национальный праздник Hederlez, который играет важную роль в культурной жизни гагаузского народа. Праздник знаменует наступление весны, начало нового сельскохозяйственного года.
Праздник Hedrlez уходит глубоко в историю гагаузского народа, возвращает к истокам, дает понимание о необходимости хранить культуру и традиции, знакомит с историей и традициями гагаузского народа. В этот день в православных храмах автономии проводятся праздничные литургии, некоторые храмы отмечают престольный праздник.
В населенных пунктах региона проводятся концерты, народные гуляния, а эпицентром празднования становится муниципий Чадыр-Лунга. Там на базе единственной конефермы Молдовы проводятся конно-спортивные соревнования «Алтын Ат». Жители и гости Гагаузии могут посетить мастер-классы гагаузских ремесленников, испробовать блюда национальной кухни, принять участие в игрищах и состязаниях.
Отметим, что празднование Hederlez связано с периодичностью скотоводческого хозяйства, перегоном скота на летние пастбища. Принято считать, что у гагаузов год делился на два сезона: от праздника Hederlez (день св. Георгия) до Kasim (день св. Димитрия). Hederlez считался началом Нового скотоводческого года и играл важную экономическую роль в жизни народа.
