Как избежать отравления углекислым газом при брожении вина
С наступлением сезона сбора винограда и изготовления вина в домашних условиях региональные службы чрезвычайных ситуаций Гагаузии напоминают жителям об опасности отравления углекислым газом (СО₂), который выделяется в процессе брожения. По расчётам специалистов, объём выделяемого газа в 30–60 раз превышает объём брагущего сусла. Этот бесцветный газ не имеет запаха, хорошо растворяется в воде и крови, обладает […]