Микропластик на тарелке: невидимый гость в вашем салате
Людмила Федотова, доктор сельскохозяйственных наук Долгое время мы считали, что проблема пластика касается только океанов и несчастных морских черепах. Однако, последние исследования шокируют: почва загрязнена микропластиком в 4–23 раза сильнее, чем мировой океан. Теперь это не просто экологическая сводка — это вопрос того, что лежит в вашей тарелке. Как пластик проделывает путь «от поля до […]
Соль – это ведущий мировой убийца
Соль, или хлорид натрия, играет важнейшую роль для поддержания здоровья человека, но нам нужно ежедневно получать не более 350 миллиграммов, пишет noi.md. Это примерно половина веса одной изюминки. Большинство европейцев и американцев употребляют 3500 миллиграммов соли в день. Причем большую часть соли мы получаем не из солонки, а из переработанных продуктов, в количествах, которые многие […]