Сколько можно хранить еду с новогоднего стола без риска для здоровья
Новогодние праздники традиционно сопровождаются щедрым застольем. Готовят много — с запасом, чтобы стол выглядел богатым, а гости были сыты. Уже утром 1 января холодильники чаще всего заполнены контейнерами с салатами, нарезками, горячими блюдами и десертами. Выбрасывать жалко — и доедание «остатков праздника» превращается в отдельный посленовогодний ритуал. Но за привычной экономией скрывается реальный риск: именно […]