Gagauz Mutfağı. Geleneksel Gagauz ‘Gevrek’i Nasıl Pişirilir
Geleneksel Gagauz mutfağında, Gagauzların menüsünde tatlı diye bir şey olmadığını biliyor muydunuz? Evet, ne kadar üzücü olsa da bu bir gerçek. Atalarımız bunu mevcut ürünlerin azlığına ve uyguladıkları yaşam tarzına bağlıyorlardı. Neredeyse yıl boyunca süren tarla ve ev işleri sadece çok fazla zaman ve enerji harcamakla kalmıyor, aynı zamanda lezzetli, besleyici, basit ve uzun süre […]