Гагаузская кухня. Как приготовить настоящее кабаклы – традиционный гагаузский десерт
Продолжаем рассказывать о традиционной гагаузской кухне. В прошлый публикациях мы уже рассказали, как приготовить настоящий гагаузский булгур, гёзлемя и геврек. Сегодня расскажем о таком лакомстве, как кабаклы – традиционной гагаузской выпечке из пресного текста с начинкой из тертой тыквы. Это блюдо, как и геврек, относится к десертам, который в гагаузской традиционной кухне, по большому счету, […]