Вкус весны с привкусом химии: что нужно знать покупателю
Людмила Федотова, доктор сельскохозяйственных наук С приходом весны на рынках появляются первые овощи — редис, зелень, огурцы, ранняя капуста и молодой картофель. После зимы они воспринимаются почти как лекарство: свежие, яркие, «живые» витамины. Но вместе с ними каждый год возвращается и тревога: не слишком ли много в ранних овощах нитратов, и стоит ли их опасаться? […]
В школах Чадыр-Лунги провели мониторинг организации питания учащихся
Главное управление образования Гагаузии провело мониторинг организации питания в ряде публичных учебных заведений мун. Чадыр-Лунга. Проверка была направлена на оценку качества и безопасности горячего питания, санитарных условий, состояния пищеблоков и соблюдения действующих финансовых нормативов. Во всех проверенных учреждениях имеются действующие ветеринарно-санитарные разрешения на функционирование пищеблоков. В школах автономии обеспечено бесплатное горячее питание пять дней в […]
Микропластик на тарелке: невидимый гость в вашем салате
Людмила Федотова, доктор сельскохозяйственных наук Долгое время мы считали, что проблема пластика касается только океанов и несчастных морских черепах. Однако, последние исследования шокируют: почва загрязнена микропластиком в 4–23 раза сильнее, чем мировой океан. Теперь это не просто экологическая сводка — это вопрос того, что лежит в вашей тарелке. Как пластик проделывает путь «от поля до […]
В Молдове собираются повысить стоимость талонов на питание
В Молдове могут повысить номинальную стоимость талонов на питание — с 55 до 70 леев. Это предусмотрено проектом решения правительства. Инициативу объясняют адаптацией к текущим экономическим реалиям и желанием повысить покупательную способность сотрудников, пишет Moldova1. Работодателям разрешат выдавать талоны на большую сумму, а разница будет учитываться при расчёте налогов. Кроме того, их можно будет использовать […]
(ВИДЕО) «Время для себя». Праздник без лишних калорий: здоровое меню для новогодних праздников
🔴В программе «Время для себя» вместе с нутрициологом Анной Георгиу готовим блюда, которые легко украсить для праздничного стола, но при этом они идеально подойдут для повседневного рациона. 🔎 В программе: ✅ Как приготовить лёгкий и питательный салат в форме новогоднего венка. ✅ Рецепт десерта из хурмы с какао и медом — полезный и вкусный. ✅ […]
Мифы о правильном питании: что работает, а что нет
Правильное питание — одна из самых обсуждаемых тем последних лет. Вокруг него существует множество рекомендаций, советов и «запретов», которые часто противоречат друг другу. В итоге человек теряется и не понимает, чему можно доверять. В этой статье мы разобрали самые популярные мифы и объяснили, как на самом деле стоит подходить к питанию. Миф 1. «После 18:00 […]
(Видео) Питательные продукты для осени и зимы: как укрепить иммунитет в холодный сезон
Осенью и зимой наш организм особенно нуждается в поддержке. Недостаток солнца, перепады температуры и простуды — всё это испытание для иммунитета. Как помочь телу справиться с нагрузкой? Ответ — в питании. Главные помощники иммунитета: «Не нужно усложнять. Главное — добавляйте в каждый приём пищи немного свежих овощей и источники полезных жиров. Тогда питание само станет […]
(ВИДЕО) Перекусы без вреда: как насытиться и остаться в форме
Перекусы давно перестали быть «вредной привычкой». При правильном подходе они поддерживают энергию, помогают не переедать за обедом и ужином и даже улучшают концентрацию. Главное — осознанный выбор продуктов. Что делает перекус полезным Полезный перекус — это баланс белков, жиров и углеводов, который утоляет голод, стабилизирует уровень сахара в крови и не превращается в полноценный приём […]
Микрозелень: Витаминная бомба на клеточном уровне. Земля и люди
Представьте себе миниатюрный огород у себя на подоконнике. На вид – нежные росточки всего несколько сантиметров высотой. А по сути – настоящий концентрат здоровья, способный заменить горсть витаминов из аптеки. Это и есть микрозелень – молодые растения, которые срезают через 7–14 дней после прорастания. Казалось бы, что могут дать такие крошки? Оказывается – гораздо больше, […]
7 способов сэкономить в отпуске: как отдохнуть с умом и без лишних трат. Финансовая культура.
Отдых — это не обязательно дорого. Даже при ограниченном бюджете можно организовать полноценное путешествие, не влезая в долги и не жертвуя комфортом. Главное — подходить к организации отпуска рационально. В этом материале собраны советы, которые помогут получить максимум впечатлений без финансового стресса. 1. Выбирайте жильё за пределами гостиниц В разгар туристического сезона даже за несколько […]