Инспекторы Национального агентства по безопасности пищевых продуктов (ANSA) провели проверки качества свежей, охлажденной и замороженной рыбы, продаваемой в магазинах. В результате были выявлены нарушения, о которых нужно знать покупателям. Об этом сообщили в агентстве 23 мая.
Во время проверок инспекторы установили, что в некоторых магазинах не соблюдают санитарно-ветеринарные нормы, отсутствуют цены, нет информации о производителе и сроке годности рыбы и морепродуктов, и другой важной информации для потребителей.
На основании выявленных несоответствий составлены протоколы о нарушениях. Кроме того, были взяты пробы рыбы для лабораторных анализов. По их результатам несоответствующие партии немедленно отозвали с рынка.
В ANSA отметили, что контроль в отношении проверки качества свежей, охлажденной и замороженной рыбы, продаваемой в торговых точках, будет продолжен.
В связи с этим агентство дало некоторые рекомендации, как выбрать свежую рыбу: у нее должны быть чистые ясные, светлого цвета жабры, поверхность не липкая, чешуя должна плотно прилегать, мясо твердое, а запах должен быть рыбным и без посторонних примесей.
Фото: Facebook / Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor
