Корреспонденты Moldova1 сняли репортаж о том, как в Гагаузии жители готовятся к Коладе — традиционному празднику Рождества. В семье Марии и Ивана Арнаут из Комрата к этому дню все подготовлено с особой тщательностью: от домашнего вина и традиционных блюд до сладостей, которые пекут специально для колядующих.
В доме Марии и Ивана Арнаут обустроена комната-музей в национальном стиле, где семья отмечает все важные события. По традиции, в Сочельник, 6 января, здесь готовят постные блюда и ждут колядующих.
«Кто хочет встретить Рождество с открытой душой, тот в этот день не ест до появления первой звезды. После 18:00, когда загорается первая звезда, семья собирается за столом. На столе должна быть кутья, вся постная еда: печёные яблоки, пироги с тыквой, отварная фасоль, орехи. Семья собирается вместе и ждёт весть о рождении Христа», — рассказала жительница Комрата Мария Арнаут.
— Добрый вечер! Принимаете колядующих?
— Принимаем, мы вас ждали!
— Добрый вечер, хозяева, пришли мы колядовать!
В завершение хозяева угощают колядующих калачами и конфетами. Пока колядующие ходят из дома в дом, возвещая о Рождестве Христовом, хозяйки продолжают готовиться к праздничному столу 7 января.
«Я помню, как в детстве в этот день дети пели колядки на улице, а дома готовили голубцы. И я стараюсь в сочельник вечером их приготовить и поставить вариться, чтобы дом наполнился их ароматом. Голубцы уже готовы, я накрыла их и поставила в духовку. Сейчас готовим холодец — мясо сварено, разложили по тарелкам, теперь заливаем бульоном», — поделилась Мария Арнаут.
Утром 7 января Мария и Иван Арнаут вместе с внуками отметят праздник Рождества Христова в кругу семьи.
«Поздравляю всех с Рождеством! Желаю здоровья, счастья и благополучия. Пусть вы хорошо встретите Рождество, и дай Бог нам снова увидеться в этот день в следующем году», — сказал хозяин дома Иван Арнаут.
