Gagavuz Yemekleri Nesilleri Nasıl Birbirine Bağlıyor?
Son yıllarda, günümüz gençliğinin giyim, geleneklere ve basit ev yemeklerine ilgi duyması hoşuma gidiyor. Aslında Facebook veya Instagram’da gozleme ve turşu gibi yayınlamaktan çekinmeyen modern gençlik, bu basit ve gösterişsiz yemeklerin çağdaşları uzak atalarınla ne kadar bağladığını hayal bile edemez. Arsalı tek katlı evler var olduğu sürece, büyükanneler ve anneler kışa turşu hazırlamak için orada […]
Пасхальные традиции, обычаи и суеверия у гагаузов, молдаван и румын
Пасхальные праздники характеризуются многочисленными традициями, которые сохраняются в молдавских семьях, включая приготовление специальных блюд, которые имеют и важное религиозное значение. У гагаузов к пасхальному столу готовились заранее: закалывали ягненка или поросенка и готовили богатый сытный стол на число людей, заметно превышающих число членов семьи, поскольку традиционным в этот день считалось посещать своих родителей, старших родственников […]
Гагаузская кухня: Как приготовить настоящий гагаузский булгур
Крупяные блюда всегда занимали значимое место в кухне гагаузов, и наиболее характерным из них является булгур – каша из пшеницы крупного помола. Такое же название у гагаузов носит и сама пшеница крупного помола, являющаяся сырьем для приготовления собственно булгура как блюда. Что такое булгур? Это своего рода густая каша, приготовленная чаще всего на животном жиру, […]
А вы знали? Как появились родовые фамилии и уличные прозвища у гагаузов
Из достоверно известных фактов: фамилии и прозвища у гагаузов происходят либо по имени предка, либо по профессии/занятию человека, либо по названию населенного пункта или магалы, в которой жили предки. (Данный текст — одна из глав моего авторского сборника «Мы — гагаузы. Непридуманные истории») Самое интересное: начав писать материал о гагаузских кличках и прозвищах, мне пришлось […]
Забытые традиции. Роль платка и басмы в жизни гагаузок прошлого
В последние годы возрос интерес к самобытной гагаузской одежде. Многие женщины обращаются к дизайнерам и портным с просьбой воссоздать традиционные гагаузские блузы, юбки, платья и гармонично сочетают их с предметами современного гардероба. Но есть еще одна неотъемлемая деталь традиционного наряда прошлого века, без которой гагаузки не выходили из дома: головной платок и басма – небольшой […]
(Фото) Забытые обряды и ритуалы гагаузских свадеб
Продолжаем гагаузскую тематику и сегодня поговорим о свадьбах. Среди самых известных свадебных обычаев и традиций прошлого, о которых еще помнят современные гагаузы среднего возраста, можно особенно выделить несколько: обряд «хамур» или «баллы пита» (медовая пита); «байрак» (изготовление свадебного флага); «фенця» (плетение свадебных венков); «теллемя» (вплетение в косы невесты специальных блестящих металлических нитей); бритье жениха; одевание […]
Как у гагаузов назначалось и передавалось право быть «саадычом» и «куми»
Предисловие. Знакомство Меня зовут Ната Чеботарь. Я журналист, из 20 лет работы в профессии более 15 лет занимаюсь гагаузской тематикой и пишу материалы на эту тему. В основе моих публикаций лежит личная исследовательская работа, которую я провожу, используя архивные исторические сведения и документы, публикации именитых научных сотрудников, писателей, авторов; при поиске дополнительной информации я активно […]
Касым: что означает этот праздник и почему его так чтят в Гагаузии
Ежегодно 8 ноября гагаузы празднуют один из своих самых главных праздников – Касым или день святого Дмитрия (Ай Димитри). Касым — праздник, символизирующий завершение уборки урожая, окончание летнего сезона и начало зимы. Эта дата имеет важное значение в культуре и быту гагаузского народа и тянется глубокими корнями в историю наших предков. До сих пор этот […]
(Видео) “Женщина-руководитель? Да как такое может быть”. История Татьяны Щеголевой — первой женщины, возглавившей крупный ансамбль в Гагаузии
Татьяна Щёголева практически всю свою жизнь посвятила музыке. Она — заведующая кафедры культуры и искусства Комратского государственного университета, художественный руководитель и главный дирижер гагаузского ансамбля песни и танца «Дюз-Ава», маэстро искусства Республики Молдова, заслуженный работник культуры Гагаузии. Щеголева стала первой женщиной, которой удалось в Гагаузии стать руководителем крупного ансамбля. О становлении карьеры в музыке, любви […]
Гагаузские традиции (5 серия). Виноделие
Редакция LAF представляет для вас новое видео мини-сериала о культуре и традициях гагаузского народа. В новом выпуске мы расскажем и покажем как создается традиционное домашнее вино. С июля 2021 года организация Media Birlii — Uniunia Media начала внедряла проект направленный на «Формирование навыков командной работы у журналистов с обоих берегов Днестра», где партнером выступил «Медиа-центр […]