Hederlez-2026 в Чадыр-Лунге: традиции, кухня и конные соревнования в одном празднике
В Гагаузии готовятся к одному из самых ярких традиционных праздников — Hederlez. Масштабное культурное мероприятие «Hederlez Gagauziyada 2026» состоится 6 мая в муниципии Чадыр-Лунга. Праздник начнётся в 10:00 на территории конефермы «AT PROLIN». Организаторы обещают насыщенную программу, которая объединит народные традиции, гастрономию и зрелищные соревнования. Гостей ждут национальные игры, где можно будет увидеть и попробовать […]
(ФОТО) Семейные рецепты и гагаузский язык: кулинарное мероприятие для детей в Комрате
В комратском детском саду №4 состоялось тематическое культурно-языковое мероприятие, посвящённое гагаузской кухне, родному языку и семейным традициям. Его для детей подготовительной группы организовала воспитатель-преподаватель гагаузского языка Прасковья Чобан. Мероприятие прошло в формате лингвистического и культурного погружения, где изучение гагаузского языка происходило через знакомство с национальными блюдами, семейными рецептами и живым общением. Ключевой особенностью встречи стало […]
Национальная кухня гагаузов: Вкус памяти и любви. Живое наследие гагаузов
«Гагаузская кухня — это не просто пища.Это молитва, замешанная в хлебе,это память предков, сохранённая в соли и специях,это любовь, которую передают близким и гостям, вкушая пищу за столом». Продолжаем очерк о национальной кухне гагаузов. Праздничные блюда Kıırma (Кыырма) — вкусная гагаузская выпечка. Слоистое тесто, нежная творожная начинка, хрустящая корочка. Особенно хорош по воскресеньям и […]
Национальная кухня гагаузов: Вкус памяти и любви. Живая культура гагаузов
«Гагаузская кухня — это не просто пища.Это молитва, замешанная в хлебе,это память предков, сохраненная в соли и специях,это любовь, которую передают близким и гостям, вкушая пищу за столом». Гагаузская кухня — это живая история народа, рассказанная через аромат хлеба, вкус брынзы и тепло домашнего очага. Это кухня, в которой каждый рецепт передается не просто словами, […]