Культура и традиции: Особенности мужской одежды у гагаузов

Продолжая тему традиционной одежды у гагаузов, знакомлю вас с особенностями мужского гагаузского костюма. О том, как одевались наши дедушки и прадедушки, красноречиво говорят многочисленные старинные фотографии, судя по которым, мужчины-гагаузы одевались не просто комфортно, но и достаточно красиво, вне зависимости от того, была ли это повседневная одежда или праздничный наряд. Большинство фотографий начала прошлого века […]
Любовь Чимпоеш о науке и культуре Гагаузии: “Развитие возможно только общими усилиями”

Ведущий журналист laf.md Виталий Гайдаржи взял интервью у доктора филологии, конференциара, преподавателя, фольклориста, этнолога, литературоведа Любови Степановны Чимпоеш. Встречи с такими уникальными людьми бесценны, они всегда наполнены глубоким смыслом и оставляют долгое насыщенное послевкусие у каждого, кому не безразлична судьба Гагаузии, гагаузского языка, литературы, традиций, культуры.
«Курбан» и «баашыш» в культуре гагаузов

Многим из тех, кто интересуется культурой и традициями нашего народа, не раз встречались слова «курбан» и «баашыш». Причем не только в художественной литературе или в обывательской речи, а в официальных новостях, речи чиновников, представителей местной публичной власти. Некоторые ошибочно считают эти термины характерными исключительно для представителей мусульманства, что не совсем верно. Поэтому будем разбираться и […]
Традиции. Этикет распределения мяса в культуре гагаузов и народов тюркской группы

Каждый гагауз, который вырос с бабушками-дедушками, наверняка помнит из своего детства такое интересное правило: деля вареную курицу между членами семьи, крылышки всегда отдавали незамужним дочерям, а «копанчики» – сыновьям. Но с чем связан такой обычай и есть ли в гагаузской культуре еще подобные? Если есть вопрос – должен быть ответ, идем искать. Прежде всего, конечно, […]
Гагаузские верования, связанные с животными, птицами и насекомыми

В продолжение текста о том, как предки гагаузов объясняли природные явления, расскажем об основных приметах и суевериях, связанных с животными, птицами и насекомыми. Это тоже очень интересно и иногда имеет весьма неожиданные объяснения. Гагаузы считали, что в лошади сидит шейтан, потому что это единственное животное, которое во время рождения Спасителя стаскивало с младенца сено в […]
Что общего у «шейтана» и «яврушки»? Как предки гагаузов объясняли природные явления

Многие старинные гагаузские поверья сохранились до наших дней, но мало кто сегодня может дать им толкование, разве что дедушки-бабушки, которым уже за 70-80, представители же более молодых поколений зачастую просто теряются в догадках и не могут толком объяснить, что и почему. Давайте заполнять и этот пробел, ведь чтобы быть достойными потомками своего народа, надо знать […]
Православные христиане отмечают Великую Субботу

Великая Суббота – это последний день перед Пасхой. Для верующих это и скорбный, и радостный день: Христос еще лежит во гробе, еще не настало Воскресение, но уже все наполнено предпасхальной радостью, пишет pravoslavie.md. В день Великой Субботы Церковь воспоминает телесное погребение Иисуса Христа и сошествие Его во ад. В день Великой Субботы Иосиф из Аримафеи, […]
Гагаузская кухня: Как приготовить настоящий гагаузский булгур

Крупяные блюда всегда занимали значимое место в кухне гагаузов, и наиболее характерным из них является булгур – каша из пшеницы крупного помола. Такое же название у гагаузов носит и сама пшеница крупного помола, являющаяся сырьем для приготовления собственно булгура как блюда. Что такое булгур? Это своего рода густая каша, приготовленная чаще всего на животном жиру, […]