Gagauz Gözleme’sı Dünya Kültür Mirası Listesine Dahil Edilecek
Sırları nesilden nesile aktarılan Gagauz mutfağı, ulusal kültürün ayrılmaz bir parçasıdır. Türkiye’den araştırmacılar, Gagauzya’nın geleneksel mutfağı hakkında daha fazla bilgi edinmek ve halk yemek tariflerini incelemek üzere 2022 yılında Gagauzya’ya geldi. Amaçları malzeme toplamak ve daha sonra Gagauz halkının mutfağı hakkında bir kitap oluşturmaktı. Moldovalı ünlü yazar, etnograf ve filoloji doktoru Evdokiya Soroçanu bir televizyon […]
